کاغذ شیرینی پزی

کاغذ شیرینی‌پزی یا همون کاغذ روغنی، یکی از پرکاربردترین ابزارها در قنادی و آشپزیه. این کاغذ یه سطح نچسب و نسوز داره که وقتی کف سینی فر یا قالب کیک قرار می‌گیره، مانع چسبیدن خمیر، شیرینی و کیک به ظرف میشه. علاوه بر این، باعث میشه پخت یکنواخت‌تر باشه، تهِ کیک یا شیرینی نسوزه و شکلش هم سالم باقی بمونه.

از مزیت‌های دیگه‌ی کاغذ شیرینی‌پزی اینه که شست‌وشوی قالب و سینی رو خیلی راحت‌تر می‌کنه و حتی میشه برای بسته‌بندی یا لایه‌گذاری بین شیرینی‌ها هم ازش استفاده کرد.