جوش شیرین

جوش شیرین یا بی‌کربنات سدیم یکی از پرکاربردترین مواد در شیرینی‌پزی، آشپزی و حتی مصارف خانگیه. در قنادی و کیک‌پزی به‌عنوان یک مواد پف‌دهنده استفاده می‌شه که هنگام ترکیب با رطوبت و حرارت، گاز آزاد می‌کنه و باعث می‌شه کیک‌ها، شیرینی‌ها و نان‌ها بافتی سبک، نرم و پف‌دار پیدا کنن.

کاربردهای جوش شیرین فقط به شیرینی‌پزی محدود نمی‌شه؛ در آشپزی هم برای نرم کردن گوشت یا از بین بردن بوی بعضی غذاها به‌کار می‌ره. علاوه بر این، در خانه به‌عنوان یک تمیزکننده طبیعی، بوگیر یخچال و حتی در مصارف بهداشتی مثل سفید کردن دندان یا بهبود مشکلات گوارشی (طبق توصیه پزشک) استفاده می‌شه.

به دلیل کیفیت بالا و قدرت عملکرد سریع، جوش شیرین یکی از مواد ضروری برای قنادی‌ها، نانوایی‌ها و حتی مصارف روزمره خانگیه. بسته‌بندی بهداشتی و ماندگاری مناسب این محصول باعث می‌شه همیشه در دسترس و آماده استفاده باشه.

جوش شیرین به عنوان یک ماده ارزان و همه کاره در خانه‌ها از کاربردهای زیر برخوردار است:

کمک به پخت سریع ترغذاهایی مانند حبوبات؛

دورکردن مورچه‌ها و حشرات از محیط خانه؛

خوشبوکننده فرش‌ های قدیمی، قالیچه ‌ها، کابینت ‌ها، کفش‌ ها و غیره؛

پاک کننده لکه های سرسخت از روی زمین، لباس و مبلمان؛

استفاده های دیگر آن عبارتند از: خنثی کننده بوی یخچال، تمیزکننده و سفیدکننده طبیعی، آفت کش میوه و سبزیجات، پولیش ظروف نقره، تمیزکننده کاشی های حمام، پاک کننده قابلمه سوخته و غیره.