شیر خشک

شیر خشک یک محصول غذایی پرکاربرده که با گرفتن آب از شیر تازه تولید می‌شه و تمام خواص و مواد مغذی شیر مایع رو در خودش حفظ می‌کنه. این محصول به شکل پودر سفید و نرم عرضه می‌شه و به راحتی با آب ترکیب می‌شه تا دوباره به حالت شیر مایع برگرده.

شیر خشک به خاطر ماندگاری بالا و نگهداری راحت، یکی از پرمصرف‌ترین مواد غذایی در آشپزی و شیرینی‌پزیه. از اون می‌تونید برای تهیه کیک، دسر، شیرینی، نان‌های نرم، شکلات‌سازی و حتی نوشیدنی‌های گرم مثل کاپوچینو یا قهوه استفاده کنید. علاوه بر این، در صنایع غذایی و کافی‌شاپ‌ها هم جایگاه ویژه‌ای داره چون کیفیت محصولات رو بالا می‌بره و طعم و بافت بهتری ایجاد می‌کنه.

این محصول برای مصارف خانگی هم کاربرد زیادی داره؛ چه برای درست کردن نوشیدنی شیر ساده، چه برای غنی‌تر کردن طعم و ارزش غذایی غذاها. به دلیل سهولت در استفاده و حمل‌ونقل، شیر خشک همیشه یکی از انتخاب‌های اصلی قنادی‌ها، کافه‌ها و آشپزهای خانگیه.